[好吃辣鼻子] @台北：Halal美食在昆明園－長腿兔。跳走了

有幾個信奉伊斯蘭教的朋友立即的好處是：發掘台北的Halal美食。

餐廳不大，位置不是太舒適，但是餐點很好吃。也有包廂座位兩桌。主要的視覺區是在廚房外面的吧檯。

吧檯的牆面上裝飾著一具阿拉伯文，意思大概是：感謝安拉所賜予的一切，應當被珍惜。

每張餐桌玻璃下面都壓著來自各國食客簽了名的本國貨幣，也成為餐廳的一種裝潢。

仔細看看這些鈔票，很多都是我沒去過卻超想去探索的地方，很特別!

中國雲南那邊信奉伊斯蘭教的人也很多呢!

沙母沙(印度素餃；NT$180)，吃了之後才發現，原來我以前在英國常運用當地食材，土豆(馬鈴薯)、紅蘿蔔一類的根莖類包在春捲皮裡下鍋炸的這道菜，竟然與印度素餃如此雷同。當時窮留學生想吃點不同的東西，還把蒙特利咖哩和在餡料中，就著炸酥的春捲皮，假裝是我們的春捲一解思鄉之苦。

裡面的餡料，鬆鬆的土豆透著咖哩味，配上酥脆的皮，真好吃!

涼拌沙拉(NT$150)，很新鮮又爽口，檸檬汁很多!

一進去我就吵著要吃魚，原本以為會是魚柳條之類的，沒想到沙雷玉真的給我點了一條魚來。這魚就像過年過節媽媽擺放在供桌上面，沒有任何調味的炸魚(NT$300)，看看旁邊的刀叉當比例尺就知道它有多大，還以為會很一般卻出奇的好吃。沒有小骨頭，只有軟嫩皮酥的魚肉，讓我吃得好開心大大的滿足。有可能是我很久沒吃大魚的關係吧! 真的要好好感謝安拉的賜予。

Tandoori(NT$300)，這道菜其實應該是印巴菜吧! 醃過的雞肉，再拿去烤。感覺這頓飯好像在回憶我的英國生活，可憐的英國沒有太多好吃的東西，還把印巴菜誤當成傳統食物，在英國的日子裡最常上印度餐廳打牙祭了。看看下圖就知道，這醃過的烤雞腿有多juicy了!

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像我這樣一口咬下的是標準台灣小孩的吃法，一般中東人會將他撕下來和著香料飯享用。

布萊亞尼雞肉飯(NT$200)，香料長米飯加上咖哩雞肉，這種咖哩不是我們習慣的日系咖哩，而是比較偏中東印度的香料咖哩，不那樣甜卻別有一番滋味，我喜歡這種香香的香料飯，感覺就很健康。

最讓我期待與驚奇的是這道穆沙卡(Musakka；NT$260)，第一次吃到Musakka是在希臘，去希臘之前早早向希臘同學打聽好吃的菜名，當時他的推薦就是Musakka，一到希臘我就大快朵頤一番。與這裡的Musakka兩相對照之下，我發現一樣有番茄、茄子，難道這就是Musakka的基本配備?!不一樣的是，希臘的長相像千層麵，多了碎羊肉。而這裡的多了青椒與自制優格醬，茄子的部分吃起來讓我想到中餐裡的餘香茄子一類。視覺上是一到很漂亮的菜餚呢!

恰巴蒂(印度烤餅；NT$50)，印度烤餅也是我很愛的食物，一般有很多口味而我最愛有羊肉的。這裡的烤餅不叫做"難"(nan)，而叫做恰巴蒂，只有一種口味。所以我猜他應該不是以印度菜為原型才是，至於是哪一國菜，我就不瞭了。烤餅比起印度的比較有彈性，一籃子裡有兩塊烤餅，拿來包任何的食物都很好吃。隨然我的手工沒有很厲害，還是沒辦法像中東朋友一樣抓取米飯自如，但最後清盤底醬汁的時候，使用烤餅就很棒!我很喜歡用餅和麵包吸醬汁，既好吃又環保不浪費。