台北的一風堂總是大排長龍，有機會來到日本博多本店，有理由不來嗎?!
一攤開菜單，我只看得懂圖片。
也有套餐供選擇，我還是很驚訝日本人的大食量，飯麵加餃子套餐，我肯定是吃不完的。
看了半天，服務生客氣詢問我們是韓國人嗎?!(我們很輕聲細語耶!) 回答是台灣人之後，拿出簡體中文版的菜單，客氣問我們可以嗎?!(沒魚蝦也好啊!出門在外還求啥呢?!)
大長桌中間擺放了小菜供夾取。每個都夾來試試看，蒜頭的部分已經剝好，只要用旁邊的擠壓器按壓，蒜頭泥會從另一端擠出來。印象中這工具吃到的蒜頭會比我多很多，沒想到還行耶!這次，我吃到的肯定比它多。濃濃的蒜味白湯，最棒了!
看起來擺盤玲瑯滿目，其實只有四種小菜。高麗菜乾，看起來跟吃起來比較像我們家在牛肉麵裡面的酸菜。
辣味豆芽菜，熊熊讓我錯覺以為自己身處韓國。
我最愛的蒜頭，貼心的剝好皮，還泡在水裡保鮮呢!
這道舊有點不太確定是啥了，印象中有點像是醃過的大頭菜絲。
一字排開的調味料。中間的一風堂青柚子醬外觀看起來會錯認為是哇沙比，吃下去才知道是辣辣的柚子加皮的味道。因為不能吃這類的東西了，索性只是試試味道，那個辣味有點心香料的嗆，我也不愛。還是咱的客家金桔醬好吃。現磨的白芝麻也很推薦唷!
白湯的叉燒拉麵，好吃!只是麵條不是我愛的那種。
看看這個叉燒肉片，入口即化，真的是要飛上天了。
再換個角度拍一張，層次分明的三層肉，油脂與肉的分布超棒，煮得軟爛卻還很有型。油脂與肉融化在口中，超香。
藍色外星人點的是紅湯(加辣)的麵，這就沒有肉了。辣的味道也很不錯，但我還是喜歡白湯。
弱水三千只能取能飲的部分，以免暴飲暴食糟蹋食物也糟蹋自己，既然來了就點一份餃子吧。餃子算嬌小的，皮脆肉又保有湯汁，也是一個好吃!
店裡很有日本味的菜單看板。
窗上的漩渦應該是指一風堂的風吧!
日本的空間雖小，但設計貼心。座椅下鏤空的部分放了籃子，可以擺放包包與外衣，甚是貼心。
下午兩點的上班日，陸續有客人進入。吧台區可以觀賞到廚房裡的動靜，也是很棒的選擇唷!
地址：中央區大名1-13-14 (基本上從天神站走過去，並不遠。)
營業時間：11:00-23:00
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